2025年4月に再開したクリスタルパレスレストランに行ってきました。
青空が似合います。ありがとう明治。今回はPSを取って行きましたが、リニューアル前と同様に予約なしで列に並んでの利用もできそうでした。
内装の変化
エントランスや店内左右にあった背の高い植物はそれぞれ噴水を模した（？）オブジェに置き換えられていました。
店内には、ロンドン万博の「水晶宮（クリスタルパレス）」を設計したパクストンと思われる肖像画も掲げられていました。リニューアル前のレストランには、ロンドンの万国博覧会との直接的なつながりはあまり見られませんでしたが、今回の改装でその要素がグッと前面に出てきた印象です。
これまではロンドンのクリスタルパレスは着想元の一つ、くらいのイメージだったからあんまり直接結びつけるのもなあと思ってたけど店内にパクストン飾ってあるならいいかなってw
— やよい (@yayoinovember) 2025年4月15日
『ロンドンに建ったガラスの宮殿 最初の万国博覧会』（たくさんのふしぎ 2023年11月号）は、水晶宮の歴史について丁寧に解説されていて、挿絵もとても素敵な一冊です。お気に入りの資料です。
クリスタルパレスレストランのロゴ。これ食器にもつけて欲しいですね。ついでにブルーバイユーのロゴ付き食器も復活しないかな。今のものはなんだか味気なくて。
今回は正面向かって右側のチキルームエリア（？）に案内されました。カーペットも南国風。
メニュー
- 大人 : ¥5,000
- 7才から11才までのお子様（小学生） : ¥2,500
- 4才から6才までのお子様（幼児） : ¥1,500
※制限時間は75分。
パークやテーマランドの垣根を超え、様々なパークフードが一度に味わえるスペシャルな構成になっていました。さながらパークフード博覧会のようです。
スープ
カフェオーリンズのガンボスープとレストラン櫻のチャーリー特製味噌クラムチャウダーをいっぺんに！スープだけでこんなに満足度が高いレストランも珍しい。
メインディッシュあれこれ
イーストサイドカフェのパスタ&グランマサラのキッチンのドリア&ブルーバイユーレストランのチキンというTDL欲張りセットも簡単に作れます。
ブルーバイユーのバーボンクリームソースが万能すぎてしびれました。覚えてますかバーボンクリームソース。コロナのロックダウンの時期に公式からレシピが公開され、「一般的なご家庭のキッチンにはバーボンはないぞ…！！」ってなったアレです。今回試した中ではエビフライとの組み合わせがとても良かったのですが、まだまだ開拓しがいがありそうでした。
デザート＆ドリンクバー
デザートコーナーは場所が移動し、左右のビュッフェ台の端に配置されるようになっていました。個人的にはデザートは前のように中央に島型に独立配置してくれた方が好きですね。常にビュッフェ台が混みあっているので、サラダやスープを取りたいときに、端のデザートの位置から並ばないといけないのが不便でした。
デザートのラインナップはやや縮小された印象でしたが、いちごをはじめとしたフルーツは引き続き豊富に用意されていて満足感がありました。中でも特にうれしかったのが、クリームチーズブラウニーがあったこと。さらに、カップアイスも用意されており、ドリンクバーのソフトドリンクと組み合わせて、コーラフロートやメロンソーダフロートを作って楽しむこともできました。
今回のリニューアル前からすでに消えているっぽいのですが、マフィンを見かけなくなったのがさみしいです。このクリスタルパレス柄のマフィンペーパーが素敵でした。いつの日か帰ってきてくれることを願っています。
